【新北市吃到飽】朋派-海鮮甜點認真澎湃的板橋凱薩飯店吃到飽 @ 蹺班179（77&99）

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位於板橋凱薩大飯店的朋派Buffet，

雖然才剛開幕不久，

便一直誘惑著Louis&Philip(以下簡稱LP)。

LP秉持著以下精神不遠千里特此來嚐鮮，

～有朋自遠方來，與我們一同享樂美食派對～

~~講出這句都覺得羞赧~~

~~他是官網標語官網標語官網標語~~

用餐時段除了常見的下午茶及午晚餐外，

還有早餐時段可選擇，

真心推薦通宵後來吃吃早餐，

價位中低又可吃好吃滿。

到了飯店大廳搭乘電梯，

到達2樓入口左手邊便是朋派，

右手邊則為卡拉拉義式餐廳。

進場便可看到海鮮櫃肥碩鮮紅的蟹蟹，

品項更有旭蟹及三點蟹2種選擇！

新鮮海產另外還有鮮蝦、扇貝、小章魚等。

一旁解饞的冷盤。

鮭魚握壽司數量充足，

但實話實說色澤略顯不新鮮，

LP還是建議食用一旁的現切生魚片。

花壽司則一如往常的普通，

但若要求把花壽司做得驚為天人，

似乎也太強人所難～

位於~~不新鮮~~握壽司旁的現切專櫃，

生魚片選項也繁多，

相較於握壽司這兒魚片漂亮很多。

LP對不起鮮蝦手卷，

主角完全變成苜蓿芽了，

再次鞠躬道歉。

現做熱食區提供三款菜色，

紅燒牛三寶麵、麻油雞麵線及燙青菜。

對LP來說這些都好佔胃，

沒特別點來品嘗。

後來看看其他用餐者點選份量不大，

有興趣得可以試試看～

現煮沙鍋區有四項湯品，

XO醬海鮮煲、鮮魚湯、蛤仔湯、蛤蜊湯，

後三款湯味兒一樣潤喉清嗓。

現煎海魚口感還不錯。

蒜香羊排比較有嚼勁。

最喜歡的涮生牛肉湯，

加點薑絲蔥花超級好喝，

半生不熟的牛肉片也非常軟嫩。

沙拉區毫無反應就是個沙拉區。

一些選項頗豐富的冷盤料理。

日式涼麵自行酌量取用，

蘸著特殊醬油食用很適合台灣炎熱的氣候。

熟食區西式餐點有著名的豬腳和雞翅，

豬腳口感普普並沒有酥脆的外皮跟軟嫩的內裡，

湊合著吃幾塊嚐嚐味道倒是可以。

素菜香料烤野菇私心覺得有點雞肋，

因為吃素的應該不太會來吃buffet，

但吃肉的想清淡一下吃素時，

這道菜卻又過份濃郁。

香烤孔雀蛤新鮮度不一，

吃了幾顆乾癟的也有碰到一顆飽滿的。

紐奧良烤豬肋香甜的醬汁，

搭配香韌的豬肋非常好吃。

愛爾蘭燉羊肉算是比較特別的料理，

羊肉腥騷完全融進蔬菜中，

而蔬菜及香料的鮮甜也融入羊肉中，

頗喜歡此道佳餚～

各式炸物就不逐一贅述，

但同樣建議取用新鮮出爐的好酥好吃。

基本風格的披薩，

少了許多雜七雜八的餡料，

更能嚐到起司及麵皮的焦香。

義大利南瓜火腿蛋餅

說是蛋餅但口感卻象蒸蛋，

裡頭混著火腿塊等，

無色無味沒啥記憶點。

蛋炒飯稀鬆平常並無特人之處。

綠咖哩椰汁牛

醬汁味道調得不錯，

可惜牛肉放置到老了，

而且說好的白飯呢？

珍珠丸

經典的湘菜但即便是一顆也很佔胃，

就讓各位自行體驗囉！

碳烤美國肋眼牛排

朋派的肋眼牛排色澤雖漂亮，

但放置於外未保存好導致肉質偏乾硬。

韓式烤肉

一份份量不俗加上生菜包裹，

但久置後的肉質偏老不太可口。

選項眾多的歐式麵包，

擺盤美的很開胃。

各式新鮮果汁和薄荷水，

吃的到果肉的果汁就是有加分。

冷飲採開放式的冰櫃。

飲料區旁的新鮮水果品項不少，

還有營養滿滿的楊桃！

冰淇淋提供八種口味的Häagen-Dazs，

一如往常好吃的哈根大支。

甜點種類非常非常之多，

每一款看起來都愛不釋口！

巴伐瓦青蘋果幕斯

酸甜適中的一款清新蛋糕，

搭配杯伯爵茶再合適不過。

最後再以甜點教母烤布蕾結束這回合。

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心得：

位於板橋的朋派雖然對我們來說稍遠，

但新開幕的餐廳乾淨俐落，

餐點水準除卻部分可加強的地方，

整體而言用餐體驗是愉快的。

搭配了美國運通白金卡的優會使用，

買一送一後兩人吃起來只要$1,176！

若以原價而言晚餐時段確實CP值不高，

但搭配優惠買一送一半價享用得話，

以其環境及餐點來說算是非常划算～

LP不負責任評分表：

食物：★★★★★★★☆☆☆

環境：★★★★★★★★☆☆

服務：★★★★★★★★☆☆

價格：★★★★★★★☆☆☆

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