蹺班179（77&99）

吃貨LP在旅展中著實敗了不少Buffet餐券，

這次要先來享用享用 彩日本料理 Irodori，

【午間或晚間自助餐（平假日均適用）單人券$1,260，原價$1,380+10%】

大廳進去左手邊隨著貴婦級手扶梯乘載到三樓，

便可見到這次的目標-Irodori 彩日本料理囉！

店內日式風格以黃色低調奢華居酒屋色調為主，

低調到餐聽招牌放在入口腳邊找了老半天，

非常適合下班來放鬆放鬆被電腦摧殘的疲憊靈魂之窗。

一入座服務生便親切地端上僅此一份的開胃菜，

海膽&鮭魚卵壽司、蒜香炒飯及果醋，

開胃菜便如此是想B死誰？

接著來到彩的重點攤位-生魚片料理，

不愧是專打日式料理招牌的吃到飽店家，

這兒的生魚片可以客製化歐！

也是無意間聽到個老外說他要肥一點的部位才知道。

師傅也很親切地一一介紹魚種跟口感，

LP就簡單記敘一下私心推薦的～

♥鮭魚-油脂香甜口感軟嫩

♥海鱺-味道鮮甜口感香脆

♥紅甘-味道清淡口感Q彈

♥鰹魚-味道豐富獨特純粹就是不會形容(揍)

同為一級戰區的還有壽司區，

配上醋飯後的口感自是另一個世界！

除了傳統的壽司們，

彩另闢蹊徑提供了一款辣味鮭魚，

大家不妨試試歐！

生魚片一旁仍是海產類，

九孔、螃蟹、章魚、蝦蝦～

Louis喜歡簡單的搭配檸檬汁，

相輔相成地吃出海鮮本身的鮮甜！

雖然彩的菜色不多，

但主打的海鮮真的都不馬虎，

草蝦一隻接著一隻香甜到不行！

真怕晚上大大小小Louis都睡不著。

BTW，草蝦轉眼就會空，慎記！慎記！(捻鬚)

一旁則為蒸在竹箱裡的一些煮物，

吻仔魚茶碗蒸、醬煮時蔬雞肉、蒸蟹。

雖然好吃，但風采確實也被一旁的生鮮類搶走了～

湯品則有三樣，讓LP娓娓道來～

♥香草豬涮涮鍋-豬肉瞬間就沒，剩下滿滿袖珍菇(翻桌)。

♥蝦球白蘿蔔清湯-蝦球是師傅親手現做，甜度完勝。

♥紅味噌-味濃、一旁尚有佐料豆腐、海帶和去勢的柳松菇。

熟食區的部分則先來看到烤盤區，

骰子牛、大阪燒、季節蔬菜和魚魚鐵板燒，

可惜被生魚片及壽司勾了魂的LP，

便未在此區多做流連了～

炸物區則包含各式天婦羅，

最值得推薦的非屬炸蝦啦，

別看她細細，彩很有良心的少裹了很多粉，

不至於像尋常店家用比老藝人粉底還厚的粉皮包裹，

彩走一個日式清新裸妝，蝦子比重還是頗高歐！

擺盤難道是走一個服裝伸展台設計的發想?

其中還有日本人愛的豆腐塊兒加入歐！

緊接著碳烤區菜色可就豐富啦～

明太子雞翅、雞胗、雞心、培根番茄、白晶蝦、魷魚、玉米、節瓜、魚魚！

其中不得不說的是這烤魚，烤完還能如此香嫩？

HOW？可以教教LP嗎？

想在中秋之夜受人膜拜！

涼麵區LP也是不識泰山的略過了，

只匆匆記得醬料桶精緻可愛！

講了那麼多，讓大家飽飽眼福吧！

最後最後自然少不了一餐的靈魂-甜點，

彩提供了各式日式甜點，

麻糬、栗子燒、串丸子、紅豆湯等等，

飯後有進到糖分，

LP也是心滿意足囉！

用餐心得：

這次君悅旗下的彩日式料理用餐體驗整體來說算是愉快，

或許是所處地理位置、用餐時間、鎖定客群等關係，

用餐時大都商務人士，不會看見闔家大小搶食分食的窘境。

服務人員親切周到，看到客人空盤很快便來收拾。

唯一美中不足是他們家飲料僅提供小小一攤的可樂、汽水和芬達。

說回菜色，雖不至多樣，但道道精緻豐富，

且海鮮食品吃得出新鮮度，這點必須極力讚賞囉！

若是想大口嘗試海鮮及生魚片，

彩絕對是一個滿足海胃的好所在！

餐廳名稱：

Irodori 彩日本料理 @ Grand Hyatt Taipei 台北君悅酒店

地址：

110台北市信義區松壽路2號

電話：

(02) 2720 1230

營業時間：

午餐

上午 11:30 AM - 下午  2:00 PM

晚餐

下午  6:00 PM - 晚上  9:00 PM (週日至週四)

下午  6:00 PM - 晚上  9:30 PM (週五至週六)

全日收費：

成人每位NT$1,380元

5至12歲每位NT$690元

以上價格均須加收一成服務費。

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