蹺班179（77&99）

Louis和Philip(以下簡稱LP)為了滿足口腹之慾暨豐富食單，

繼上回吃完西華飯店B-one自助餐廳之後，

咱們又挑了間提供吃到飽的餐廳-彩匯大啖一番！

彩匯隸屬於美福大飯店旗下之餐廳，

飯店位於中山區樂群二路55號，就在美麗華附近，

飯店建築採古典主義風格，

巍巍乎，雙峰塔屹立其中，十分醒目。

彩匯位於一樓，一進門口就被五彩繽紛的甜點給吸引，

各個爭奇鬥艷，好似對著LP說，

～吃我！吃我！吃我！”～

肉還沒下肚，就提醒我們留個胃給她們，瞧她們多可人！

彩匯空間相當寬敞，桌與桌間之距離適中，

服務員可以盡情施展凌波微步，

一個轉身、一個箭步、一掬笑容，

穿梭於顧客中，提供美好服務，印象不錯。

LP享用的午餐菜單如下：

♥爐烤鴨胸佐巴沙米可醬襯酒漬櫻桃

♥碳烤海蝦襯迷迭香蒜安格思翼板牛肉

♥法是乳酪焗烤龍蝦

LP分別選了爐烤鴨胸佐及海蝦襯翼板牛肉，

大家都不知道這選擇可謂天人交戰，

一個都不想放棄阿，唉唉。

珍重再見，小龍～

選好主餐之後可以先享用沙拉和一些開胃菜，

生菜蔬食、乳酪及冷盤選項極為豐富，

Louis一看到藍乳酪眼睛都亮了。

蘿蔓更直接鋪在乳酪盅裡，任人刮取。

除了新鮮的蔬果外，

一旁還有各式現打蔬果汁供選擇。

沙拉起司都還沒吃完，主餐便迅速地送上了，

原以為爐烤鴨胸是常見的切片*3，

豈知其份量之大實為超乎想像。

鴨皮特地切割菱紋，酥脆在嘴中，宛如食物活了起來般。

肉質鮮嫩多汁，佐著特調的巴沙米可(Balsamico)醬，

再經LP非專業鑑定，根本驚為天鴨！

害Louis宛若食神評審薛家燕姐姐上身，忍不住喊了聲，好！

(一個鏡頭zoom in)

翼板牛肉部分則略嫌遜色許多，

雖然還有海蝦陪襯，走一個海陸雙拼的划算概念，

但孤臣無力挽回天，肉質稍嫌老韌，

LP更愛自助吧的燒烤肋眼牛排～

彩匯既稱自助吧，自然不可少了泰味及粵味。

泰式料理部分中規中矩，可圈可點。

Louis自小在新加坡長大，熱愛南洋咖哩也頗為熟稔，

這點綠咖哩是釣不到哥的～

港式燒臘雖好吃，但不至於驚艷，

Philip到是頗青睞燒鴨，頻頻稱讚～

重頭戲來囉，燈燈燈燈～燒烤肋眼牛排♥

師傅火侯肯定控制得宜，

金黃色香酥酥外皮，鎖著內裡水份的鮮嫩肉部，

簡單灑些海鹽或是沾淋一旁的醬汁都美味無比，

再佐以一旁的奶油烤小馬鈴薯(Louis大推搭配酸奶油醬)，

與外面餐廳主菜相比，有過之而無不及，

沒話說，根本欲罷不能，今天的胃給了你三成！

一旁還有披薩供選擇，

口味一甜一鹹(素)，

但就稍稍暗淡一些，

只能望著肋眼牛的光環，

在角落暗自神殤。

日式料理自然不乏鮮美的生魚片料裡，

憑LP駑鈍的的舌頭也嘗的出其鮮甜，

最值得一提得是彩匯更提供了甜蝦，

青甜無比，阿斯～

其中比較不一樣的是，

彩匯另提供牛肉麵專區，

畢竟美福係以熟成牛著稱，

怎能不提呢？

一旁湯品熟食還有涮生牛肉湯及壽喜燒暖暖身心，

無奈LP決意留些胃給入口處精彩的甜點們，

湯品只好留著下次有幸再喝啦！

甜點櫃琳瑯滿目、光彩耀人，

每道甜點都似塊瑰寶般閃閃發光～

根本無從下手阿！！！！

在這選擇性障礙大爆發的情況下，

貼心服務員見狀趕緊告知起司蛋糕最受歡迎，

腦波弱弱的Philip就這麼服從了。

甜點上處處可見美福飯店的logo，

每個都能讓少女心暴走再暴走。

享受甜點之餘，自然不可少了茶品，

泡了杯伯爵茶，潤潤清清口腔幸福甜味兒後，

再出發！(此段repeat*5)

今天的第一名非馬卡龍兒莫屬，

櫃上五顏六色的馬卡龍可不僅僅是顏色調染虛有其表而已，

巧克力焦糖、抹茶、檸檬等各有其特色，

每口都讓人幸福得快成仙，真的一顆一天堂。

LP吃了不下20顆，

直到覺得噴門似乎都被卡龍們黏住似的才肯罷手。

為什麼要補上信用卡呢？

因為這次LP使用美國運通白金卡，

不分平假日都有85折的優惠唷！

而LP用餐時恰逢情人節活動期間，

只要參加【情人節：就 i 與你在一起】IG合影的活動，

訂閱美福Instagram(@grandmayfull)、上傳照片並完成活動步驟後，

就有機會抽中彩匯自助午餐券囉～

用餐心得：

有幸來吃傳說中台灣目前最貴的Buffet彩匯，

果真沒令人失望，俗話說得好，

～山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。～

或許彩匯沒有仿間Buffet主打的多樣性菜色(甜點例外)，

但其藉著菜色的深度而闖出一片天地，

每一道菜色都看得出他們家的用心，

如合得搭配、如何食用、多樣醬料得提供等等。

而彩匯雖然價錢較高，

但也靠著價位做出差異化，

況且若與優惠或信用卡等活動應用得宜，

絕對沒有想像中的貴，

再說現在哪家商店不是定高價位再行365天折扣之實吸引顧客呢(笑)？

用餐環境挑高寬敞，桌與桌間距適中，

動線也保持得乾淨俐落，確實令人滿意；

再加上不用看到排隊搶食的畫面，

LP有機會定會再來光顧，

好好補補未嚐得遺珠。

餐廳名稱：

台北美福大飯店-彩匯

地址：

台北市中山區樂群二路55號

電話：

(02)2-7722-3399

營業時間：

早餐 06:30-10:00(週一至週五)

  06:30-10:30(週末及假日)

  ＊早餐僅開放電話訂位

午餐 11:30-14:30

晚餐 18:00-21:30

每人消費：

早餐 成人每位  NT$860+10%

午餐 成人每位NT$1,500+10%

晚餐 成人每位NT$2,000+10%

兒童餐價以成人半價計費，兒童係指年齡7~12歲(需出示身份證明文件)

消費時間：2017年2月

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