蹺班179（77&99）

在這美麗的聖米歇爾山商店街上，除了紀念品店外，餐廳也是琳瑯滿目，但行前鎖定了聖米歇爾山的特色招牌餐點阿姆列特蛋和黑腳羊也就不難選啦！Les Terrasses Poulard位於商店街中段，這兒餐廳都頗像又無法有明顯招牌，可能需要找一下或是服務中心拿地圖時請服務人員幫忙畫一下位置（如果你唸得出餐廳名）。

餐廳裡人潮滿滿滿，整面落地窗面向外，採光極佳，應該說太好，面對窗外而座的眼睛都無法睜太開，那種苦楚不是背對窗戶位子的人可感受的（笑）。

拍了菜單給大家參考看看，像我們兩人就點了一份€27.80的套餐（前菜+主菜+甜點），選了生蠔+黑腳羊排+烤布雷，再另外一份（主餐）傳統阿姆列特蛋，畢竟兩盤主菜有不少馬鈴薯，然後再看到後面那甜點份量，真的會嚇屎。

落地窗外緊鄰面外的小道，在這長長久久的上菜期間可以出來走走看看風景看看不怕人的鳥兒，若是無霧，還可以眺望海灘上的云云眾生，別有一番情趣。

看完街景菜還是沒上，只好含淚寫寫明信片，不得不說，法國鄉野間這類餐館比較沒有企業餐館系統化的經營模式，客人一多總是會比較容易亂了套吧，這麼幫餐廳設想圓場，有沒有看過這麼貼心的部落客。

等了真的滿久的餐點終於上了€27.80套餐前菜諾曼第生蠔Oyster，來諾曼第怎能不嚐嚐這經典的美味呢？真的新鮮飽滿，加點酸味兒去腥好好吃！

€20.80聖米歇爾山傳統阿姆列特煎蛋佐法式薯條Traditional  Mont-Saint-Michel Omelette with french fries，最討厭翻譯洋餐了，總是各種長，還是喜歡中菜菜名的美感，佛跳牆，多精簡有力？（大離題）

言歸正傳，聖米歇爾山著名的煎蛋非常特別，酥脆香嫩的外皮內不是扎實的蛋蛋，取而代之的是綿密的蛋泡，搭著薯條吃也很好吃，當真頭一回見識到這類蛋料理。但有鑑於此處可能食材取得不易，確實稍嫌貴了些。

€27.80主菜傳統烤羊腿佐綠豆及馬鈴薯Traditional roast leg of lamb with green beans and pan-fried potatoes，聖米歇爾招牌菜黑腳羊，肉質非常Q嫩有嚼勁，搭配特殊的醬料可以吃出肉的鮮甜，吃起來很有滿足感。

最後則是€27.80套餐的甜點香草烤布雷Vanila crème brûlée，這樣照可能無感，但他可是一個碗公兒大，再瞧瞧隔壁桌的蛋糕，也是台灣西餐甜點的2~3倍之厚，這份量吃得讓人絕頂昇天，吃好吃滿。烤布雷較無特色，就是特別地扎實，非常之扎實，吃起來滿爽的就是！

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