位於和平東路的「詹記麻辣鍋」真的很有名,各種夜貓子朋友都是不斷回流的常客。

這次好不容易訂到位,給大家分享一下啊~

 

 

店內裝潢呈設走的是古早味風格,簡單的磁磚與古早藝術真的相得益彰。

其實不用什麼巨額花費搞裝潢,也是可以很有自我特色的!

 

 

詹記的蘸料僅僅五種,白醋、蔥花、蒜花、醬油和沙茶。

好吃的蘸料,往往就是這麼樸實無華的簡單配方,依據個人喜好調配比例,更是另一片天。

 

七七個人就是愛大匙大匙的蒜花!飯局上開口閉口盡是口吐芬芳~

 

 

各式食材簡單易懂~不搞亂七八糟的花樣噱頭。

 

 

鴛鴦鍋的麻辣及清湯。

 

 

食材使用這樣的鋼製晚承裝簡單大方,七七很願意把錢花在食材上,

而不是華而不實的擺盤與碗盤。(先不論瞬間有種當兵的既視感)

 

 

蟹肉丸子挺鮮甜的,一口咬下是Q彈的鮮味。

 

 

蔬菜新鮮與否,很大層面受到餐廳客流的影響。

瞧著才多鮮綠,可想而知詹記生意有多好啦!

 

 

安格斯牛小排就不用七七多說啦~稍稍川燙巨好吃。

 

 

雪花牛也是各種下飯~

 

 

豬肉吃得出新鮮,沒什麼騷味。

燙熟著吃還是挺彈牙的。

 

 

 

 

瞧瞧這熟裡透紅的牛肉,有沒有開始分泌唾液了?

 

 

湯底的豆腐很韌,有口感,而且入味,讚!

 

 

簡單的餐廳,簡單的碗盤,簡單的擺設,但是不簡單的享受。

 

 

最後再來幾顆古早牛奶糖,happy ending!

 

 

詹記真的很適合宵夜場和朋友約來放鬆吃,簡單的環境讓人放鬆自在,

不用為了餐局而正式打扮,不用為了裝飾打卡打到飯都涼了。

讓飯局回歸最簡單的聚餐,放下手機,好好吃一頓飯!

 

 

 

餐廳資訊📋詹記麻辣火鍋-敦南店

營業時間🕙12:00–01:00

聯絡電話📞02 2377 7799

地址🗺台北市大安區和平東路三段60號

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