在這冷冷的台北天裡,

打完牌總是想來上一鍋暖暖的火鍋。

Louis&Philip(以下簡稱LP)經過長期市調,

終於找到一間貼心的宵夜場竹間

 

營業時間無論平假日都是11:30~4:00

平均用餐金額若僅吃套餐約莫$300左右,

開鍋即可享飲料甜品無限供應,

共鍋才有$400的低消。

感謝竹間~讚嘆竹間~

 

 

 

三民店的門口擺設古色古香,

日式庭院風格讓客人耳目一新。

 

 

 

內部的裝飾擺設亦是經過設計。

 

 

廳內一致的實木紋桌椅簡單俐落。

 

 

飲料無限提供有雀巢奶茶、紅茶及無糖飲。

 

 

因LP晚上11點來吃仍然門庭若市,

發現即使店員再忙佐料醬料補貨仍然迅速。

 

 

 

Philip湯頭選擇了石頭火鍋,

由店員來加入麻油拌炒爆香,

可選擇要加入肉品爆香與否。

 

 

Louis則點了鮮甜的清湯,

另外加入一碗蒜末青蔥增加湯品的風味。

 

 

燈愣~Louis特製鍋完成~

這吃法香到還沒下肉就能讓人先喝三碗湯!

 

 

菜盤提供了各式基本青菜及火鍋料,

算是非常完整的菜盤。

 

 

板腱牛$300油花少口感韌,

吃起來肉質扎實有飽足感。

 

 

梅花豬$260Q彈下飯,

厚度均一適中份量不俗。

 

 

小肥牛$280是經過LP認證的肥,

配著米飯吃起來極為滑順。

 

 

 

 

店員親切的協助製作石頭火鍋。

 

 

爆香後的肉會取出放置一旁,

等爆香完加湯後再自行涮煮。

 

 

讓人欲罷不能的小肥牛。

 

 

 

冰淇淋為明治meiji的,

口味多達8種之多~

有oreo、酒漬櫻桃、養樂多、香檳葡萄等等。

 

 

心得:

竹間用餐環境乾淨整潔,

但可能因消夜時段顧客太多,

臨時人手不足有些桌面清理速度較慢。

食材新鮮好吃又平價,

從$300有找的肉品到霜降級的牛油花,

要吃粗飽或精緻皆任君挑選。

甜點口味品項繁多也是值得讚許。

但對LP來說最棒的是他們營業至深夜4:00,

打完牌後再也不愁沒處吃消夜囉!

 

LP不負責任評分表:

食物:★★★★★★★★☆☆

環境:★★★★★★★★☆☆

服務:★★★★★★★★☆☆

價格:★★★★★★★☆☆☆

 

 2019.10.17更新 

 

 

時常回鍋光顧的餐廳竹間改名熱!

逼得我們吃個肉還得回家更新文章QQ

從「竹間」改為「築間」,

一種不知所云地改名改運概念。

 

 

 

 

價格似乎比之前上漲了一些,

可能是物料上漲的關係吧?

(......我為何要幫店家開脫?)

 

 

石頭火鍋湯底依舊馥郁香濃,

還是建議未被肉兒污染之前可以多喝幾碗湯先~

 

 

澎湃的火鍋料還有兩隻飽滿的蝦兒。

這裡給不吃加工食品的朋友有點撇步,

雖然火鍋料高gi又不健康,

但放在湯裡煮能同海鮮一樣增添湯的鮮味歐!

(但還是少喝幾碗麵的尿酸)

 

 

 小肥牛列隊油脂分佈漂亮鮮活。

 

 

特製無沙茶辣油沾醬為肥肉提味兒。

 

 

現在已經沒有滿五百送肉券的活動了,

取而代之的是會員集點制。

看來行銷學裡常說的優惠活動導入期與鞏固客戶的會員制成熟期,

築間發揮的淋漓盡致嘖嘖嘖嘖。

 

掃QRcode之後會進入這個頁面。

 

結帳出示會員可以增加點數。

滿一百元增加一點,以此類推。

 

 

結果猛然發現500元送肉券的活動沒有消失,

5點可兌換的肉跟以前500元送的肉是一樣的。

除此之外增加了許多不同品項的兌換,

大家自己去發掘吧!

反正我是只看肉品的(撥髮)。

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