蹺班179（77&99）

故事要追溯到明朝景泰年間，

東廠提督曹太監為將兵部尚書一網打盡，

流放出期兒女欲引其部下周淮安現身，

最後於大漠邊關的「龍門客棧」店主金鑲玉相遇，

從而三方爾虞我詐浴血奮戰‧‧‧

話題扯遠了，今天要介紹得只是間餐廳，

位於林森南路的龍門客棧(嗩吶系背景音)，

沒有甄子丹的黑歷史曹公公也沒有賣蠟燭的金鑲玉，

有的是滿滿的餃子、滷味跟家的味道。

龍門客棧營業到晚上12點，

對Louis&Philip(以下簡稱LP)這種夜貓子來說根本一大福音，

也因此廣受夜貓喜愛時常門庭若市。

開業近半世紀的龍門客棧，

一進門右手邊在下餃子煮湯，點好入座，

留一人於左手邊排隊點選滷味即可。

看大姐姐手起刀落快狠準霸氣外露震懾八方，

難道金鑲玉一把火燒了大漠無情的龍門來到台灣隱居不成？

果然還是台灣饒富人情味。

內部裝潢古色古香，

不刻意的裝飾擺設，

更添了幾分大漠兒女的豪邁。

LP垂涎三尺的滷味點好不到3分鐘就上來了，

兩人再次失控點了約莫400塊的滷味，

牛腱、牛肚、豆皮、豬頭皮、滷蛋，

樣樣滷得入味、不用沾醬唇齒留香。

牛腱更是半肉半筋養顏美容，

吃完都變潘迎紫。

誤判大小而點的大碗蛋花湯，

小瞧了大漠人的份量，

除了扎實的蛋花外，

湯大概有1升吧？

LP非常喜歡龍門客棧的餃子

即使二度光顧仍然再次失控點了一大盤。

皮厚恰到好處又Q彈，

上桌時也不會是過熱濕濕的狀態，

內餡扎實飽滿不會充滿空氣(你當餃子氣囊？)，

每次吃到空空的餃子都只能用怒火填滿它。

私心認定龍門客棧為台灣的深夜食堂，

哥吃得不是餃子是滿足。

龍門客棧餃子館

地址： 100台北市中正區林森南路61巷19號

電話： 02 2351 0729

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