吃貨LP在旅展中著實敗了不少Buffet餐券,

這次要先來享用享用 彩日本料理 Irodori

【午間或晚間自助餐(平假日均適用)單人券$1,260,原價$1,380+10%】

 

 

大廳進去左手邊隨著貴婦級手扶梯乘載到三樓,

便可見到這次的目標-Irodori 彩日本料理囉!

 

 

 

店內日式風格以黃色低調奢華居酒屋色調為主,

低調到餐聽招牌放在入口腳邊找了老半天,

非常適合下班來放鬆放鬆被電腦摧殘的疲憊靈魂之窗。

 

 

 

 

一入座服務生便親切地端上僅此一份的開胃菜,

海膽&鮭魚卵壽司、蒜香炒飯及果醋,

開胃菜便如此是想B死誰?

 

 

接著來到彩的重點攤位-生魚片料理,

不愧是專打日式料理招牌的吃到飽店家,

這兒的生魚片可以客製化歐!

也是無意間聽到個老外說他要肥一點的部位才知道。

 

師傅也很親切地一一介紹魚種跟口感,

LP就簡單記敘一下私心推薦的~

鮭魚-油脂香甜口感軟嫩

海鱺-味道鮮甜口感香脆

♥紅甘-味道清淡口感Q彈

鰹魚-味道豐富獨特純粹就是不會形容(揍)

 

 

同為一級戰區的還有壽司區,

配上醋飯後的口感自是另一個世界!

除了傳統的壽司們,

彩另闢蹊徑提供了一款辣味鮭魚,

大家不妨試試歐!

 

 

 

生魚片一旁仍是海產類,

九孔、螃蟹、章魚、蝦蝦~

Louis喜歡簡單的搭配檸檬汁,

相輔相成地吃出海鮮本身的鮮甜!

 

雖然彩的菜色不多,

但主打的海鮮真的都不馬虎,

草蝦一隻接著一隻香甜到不行!

真怕晚上大大小小Louis都睡不著。

 

BTW,草蝦轉眼就會空,慎記!慎記!(捻鬚)

 

 

 

一旁則為蒸在竹箱裡的一些煮物,

吻仔魚茶碗蒸、醬煮時蔬雞肉、蒸蟹。

雖然好吃,但風采確實也被一旁的生鮮類搶走了~

 

 

湯品則有三樣,讓LP娓娓道來~

♥香草豬涮涮鍋-豬肉瞬間就沒,剩下滿滿袖珍菇(翻桌)

♥蝦球白蘿蔔清湯-蝦球是師傅親手現做,甜度完勝。

♥紅味噌-味濃、一旁尚有佐料豆腐、海帶和去勢的柳松菇。

 

 

熟食區的部分則先來看到烤盤區,

骰子牛、大阪燒、季節蔬菜和魚魚鐵板燒,

可惜被生魚片及壽司勾了魂的LP,

便未在此區多做流連了~

 

 

 

 

炸物區則包含各式天婦羅,

最值得推薦的非屬炸蝦啦,

別看她細細,彩很有良心的少裹了很多粉,

不至於像尋常店家用比老藝人粉底還厚的粉皮包裹,

彩走一個日式清新裸妝,蝦子比重還是頗高歐!

 

 

 

 

擺盤難道是走一個服裝伸展台設計的發想?

其中還有日本人愛的豆腐塊兒加入歐!

 

 

緊接著碳烤區菜色可就豐富啦~

明太子雞翅、雞胗、雞心、培根番茄、白晶蝦、魷魚、玉米、節瓜、魚魚!

其中不得不說的是這烤魚,烤完還能如此香嫩?

HOW?可以教教LP嗎?

想在中秋之夜受人膜拜!

 

 

 

涼麵區LP也是不識泰山的略過了,

只匆匆記得醬料桶精緻可愛!

 

 

講了那麼多,讓大家飽飽眼福吧!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後最後自然少不了一餐的靈魂-甜點,

彩提供了各式日式甜點,

麻糬、栗子燒、串丸子、紅豆湯等等,

 

飯後有進到糖分,

LP也是心滿意足囉!

 

 


 

 

 

用餐心得:

 

這次君悅旗下的彩日式料理用餐體驗整體來說算是愉快,

或許是所處地理位置、用餐時間、鎖定客群等關係,

用餐時大都商務人士,不會看見闔家大小搶食分食的窘境。

服務人員親切周到,看到客人空盤很快便來收拾。

唯一美中不足是他們家飲料僅提供小小一攤的可樂、汽水和芬達。

說回菜色,雖不至多樣,但道道精緻豐富,

且海鮮食品吃得出新鮮度,這點必須極力讚賞囉!

若是想大口嘗試海鮮及生魚片,

彩絕對是一個滿足海胃的好所在!

 

餐廳名稱:

Irodori 彩日本料理 @ Grand Hyatt Taipei 台北君悅酒店

地址:

110台北市信義區松壽路2號

 

電話:

(02) 2720 1230

 

營業時間:

午餐

上午 11:30 AM - 下午  2:00 PM

晚餐

下午  6:00 PM - 晚上  9:00 PM (週日至週四)

下午  6:00 PM - 晚上  9:30 PM (週五至週六)

 

全日收費:

成人每位NT$1,380元

5至12歲每位NT$690元

 

以上價格均須加收一成服務費。

 

 

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